Perempuan, Penjaga Kebudayaan

GEOTIMES.CO.ID — Kebudayaan adalah segala sesuatu yang berkaitan dengan cipta, rasa, karsa dan hasil karya masyarakat (UU No. 5 tahun 2017, pasal 1 ayat 1). Makanya kebudayaan sangat kompleks karena di dalamnya terkandung pengetahuan, kepercayaan, ...

Wajah Gosong Pisgor Bu Nanik yang Legit Menusantara

CHANNELNEWSASIA | “Bu, itu apa? Pisang gosong? Tolong jangan dikasih ke orang-orang.” “Kita enggak suka.” Begitulah tanggapan hotel-hotel di Jakarta saat Nanik Soelistiowati pertama kali memperkenalkan pisang gorengnya, yang seolah-olah terlihat hangus, pada tahun 2007. Waktu itu, ia masih menyajikan makanan ...